синтаксические правила те же, что и для оператора GRANT;

привилегии может отменять только владелец таблицы;

отнять (понизить) категорию пользователя может только администратор БД (категория DBA);

при этом считается, что категория DBA включает в себя привилегии категории RESOURCE и категория RESOURCE включает в себя привилегии категории CONNECT, т.е. категории упорядочены. Когда отнимается какая-либо категория, это означает снижение категории на один уровень.